Sweet Litte Stories - Weihnachtsbäckerei - Adventskalender

Montag, 14. Dezember 2015
Seelenfreude
Ich kann nicht backen, um so mehr begeistern mich die
Künste einer Kollegin beim Backen. Sie zauberte immer unglaublich schön anzusehende Leckereien in den Büroalltag. Die Kunstwerke schmecken auch so gut, dass sie nie lange überleben.

Daher möchte ich auch als Dankeschön, auf ihren Blog hinweisen:

Sweet Little Stories

Aktuell gibt es im Adventskalender jeden Tag eine ungewöhnliche Weihnachtsbäckerei. Alle Rezept für die weihnachtliche Naschkatze:

Sweet Little - Adventskalender

Selber machen erhöht bekanntlich die Weihnachtsstimmung, daher sind auch alle Rezepte kostenfrei abrufbar und 100% von privat.
Geschrieben von Dirk Osterwald in Seelenfreude um 20:43 | Kommentare (0) | Trackbacks (0)

Indisch Chili Curry mit Linsen, Rosenkohl und Tofu

Samstag, 31. Januar 2015
Seelenfreude
lecker lecker lecker

Rosenkohl gekocht; Linsen gekocht; Ingwer gerieben, Knoblauch geschnitten, Zwiebel gevierteilt und in Scheiben geschnitten; Ingwer, Zwiebeln und Knoblauch gedünstet; Wasser, Curry, Tandoori, Rosenkohl und Linsen hinzugeben und 5min köcheln; In Chili-Curry-Paste eingelegter gestiftelter Tofu hinzugeben; Schmand einrühren, warm werden lassen; Fertig

Chilli Curry mit Rosenkohl und Tofu
Chilli Curry mit Rosenkohl und Tofu


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Geschrieben von Dirk Osterwald in Seelenfreude um 13:54 | Kommentare (0) | Trackbacks (0)

Lecker Mexikanisch

Samstag, 3. März 2012
Seelenfreude
Tortilla mit Leckereien und Guacamole:

Tortilla mit Guacamole
Tortilla mit Guacamole


Irgendwie sind sie lecker geworden. :-)
Geschrieben von Dirk Osterwald in Seelenfreude um 14:39 | Kommentare (0) | Trackbacks (0)

Kartoffelpuffer mit Radischen-Quark

Sonntag, 12. Dezember 2010
Seelenfreude
Und schon wieder gekocht:

Kartoffelpuffer mit Radieschen-Quark

Auch lecker!
Geschrieben von Dirk Osterwald in Seelenfreude um 17:42 | Kommentare (0) | Trackbacks (0)

Blechkartoffeln mit Dip

Samstag, 11. Dezember 2010
Seelenfreude
Heute stand ich mal wieder in der Küche.
Und herraus gekommen sind Bleckkartoffeln mit einem scharfem und einem mediterranen Dip.

Blechkartoffeln

Backblech mit Olivenöl einreiben, Knoblauch und grobes Meersalz rauf. Ein paar Zwiebelringe und die gewaschenen Kartoffelhäften drauf legen. 40 min warten -> fertig

Schmand mit Knoblauch und Samba Olek verrühren und grüne Oliven rein, der erste Dip ist fertig.

Olivenöl mit Basilikum, Zwiebeln und Knoblauch vermengen und dann noch geriebenen Parmesan reinrühren, der zweite Dip.

Lecker, Lecker!

Alle Bilder im Album










Geschrieben von Dirk Osterwald in Seelenfreude um 19:23 | Kommentare (0) | Trackbacks (0)

Lecker scharfe Curry Pfanne

Samstag, 5. Januar 2008
Seelenfreude
Ja, ich habe eben mal einfach so ein nettes Essen aus dem Handgelenk geschüttelt. Das soll ja niemand vorenthalten werden.

- Kleine Kartoffeln schälen und köcheln lassen.
- Butter in Pfanne
- Knoblauch rein pressen
- Zwiebelringe rein
- Paprika würfeln und rein
- gefrorenes Putenfleisch an tauen lassen und dann in Streifen schneiden, geht am besten in dem Zustand
- Fleisch rein
- Salzen und Pfeffer
- Sojasoße rein, ein Spritzer Zitronensaft
- Thymian, Salbei, Rosmarin, Basilikum, scharfes Paprikapulver und Curry
- wenn die Kartoffeln nun gar sind auch rein in die Pfanne
- nochmal würzen
- Tabasko rein
- wenn das Fleisch durch ist, Schmand rein und rühren
- E-Herd aus und es mit der Restwärme etwas blubbern lassen
- Teller voll
- Essen
Geschrieben von Dirk Osterwald in Seelenfreude um 19:18 | Kommentar (1) | Trackbacks (0)

Das menschlich Gehirn...

Samstag, 18. August 2007
Seelenfreude
..ist wunderbar! Erst kauft es einem einen leckeren Bananenmilchshake und lässt einen ihn im Kühlschrank vergessen und dann findet man ihn zufällig. Was für eine wundersame Form der Selbstbespassung.
Geschrieben von Dirk Osterwald in Seelenfreude um 20:39 | Kommentare (0) | Trackbacks (0)

*gähn*

Samstag, 3. Februar 2007
Larifari Seelenfreude
Was bin ich müde gähn

Aber ich kann noch nicht so recht schlafen, da ich gerade SAWIII gesehen habe und das dreht einem schon den Magen und den Schlaf um. Aber wenn man alle drei Teile zusammen nimmt, obwohl den zweiten habe ich nicht gesehen, dann gibt es wohl doch so eine kleine Geschichte, nein eher nur ein Handlungsstrang.
Irgendwie beginnen wohl bei mir auch Kinotage, Panama und Mein Führer gibt es noch zu sehen. SAW war heute auf jedenfall sehr teuer.

Zu Essen gab es heute einen Kartoffelauflauf, schmeckte aber nicht, ich war faul und habe nur eine Tütensoße drüber gekippt. Ich hab fürs Wochenende noch einen Brokkolie, auch für einen Auflauf, und einen Salat in Aussicht. Hoffentlich hält sich das etvl. noch bis Montag, ist ja doch etwa viel.

Und dank an Kami, in meiner Webstatistik taucht nun auch Israel auf g


Heia, Popeia gleich.
Geschrieben von Dirk Osterwald in Larifari, Seelenfreude um 01:44 | Kommentare (0) | Trackbacks (0)

Wiebkes Reispfanne

Donnerstag, 11. Januar 2007
Seelenfreude
Ich war gestern bei Wiebke zu einer Reispfanne eingeladen, also habe ich Poree und Mais besorgt und schon bruzelte sie eine leckere Reispfanne zurecht. Da ich und ihr Mitbewohner nur wenig ass, bekam ich die Reste in einer ihrer zahllosen Tupperschüsseln mit. Da mir aber schnöde Reste aufwärmen zu langweilig war, habe ich mir etwas thunfisch aud der Dose mit einer Zwibel angebraten und darüber die Restereispfanne gegeben. Alles noch schön mit Chili nachgewürzt und nun geht es mir gut und satt!
Geschrieben von Dirk Osterwald in Seelenfreude um 21:16 | Kommentare (2) | Trackbacks (0)

Champignonleckerei

Mittwoch, 29. November 2006
Seelenfreude
Schön Zwiebel und Knoblauch andünsten, dann Champignons dazu und etwas anbräunen. Dann Schmand und Schmelzkäse dazu und rühren. Dann folgende Gewürze dazu:

Salz
Pfeffer
Basilikum
Estragon
Paprika
Rosmarin
Oregano
Thymian

und dazu schmecken große Pellkartoffeln ganz gut zu.
Geschrieben von Dirk Osterwald in Seelenfreude um 19:16 | Kommentare (0) | Trackbacks (0)
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